滴漏式咖啡杯的使用方法

滴漏式咖啡杯是一种简单而又经典的冲泡咖啡工具。它通过让热水缓慢地流过咖啡粉，从而提取出丰富的香味和口感。下面将详细介绍如何正确使用滴漏式咖啡杯。

准备所需工具和材料

在开始冲泡之前，确保你已经准备好以下工具和材料：

步骤一：烧水

首先，使用水壶将适量的水加热到约90°C-96°C（195°F-205°F）的温度。这个温度范围可以提供最佳的冲泡效果。

步骤二：准备滤纸和咖啡粉

在滴漏式咖啡杯上放置一个滤纸，并用热水湿润它以去除任何纸味。然后将适量的咖啡粉倒入滤纸中，推荐使用15克（1汤匙）咖啡粉冲泡一杯（约240毫升）咖啡。

步骤三：预浸和冲泡

在开始正式冲泡之前，先进行预浸。慢慢地倒入大约两倍于咖啡粉重量的热水，让其均匀湿润并膨胀30秒钟左右。这个过程有助于释放出更多的香气和味道。

接下来，在预浸结束后缓慢地、均匀地倾倒剩余的热水，让其通过滤纸流入咖啡杯中。注意保持均匀的速度和角度，以确保水流过程稳定。

步骤四：等待和享用

一旦所有的热水都通过滤纸流入咖啡杯中，等待大约2-4分钟让咖啡完全冲泡。这个时间可以根据个人口味调整，较长时间会产生更浓郁的口感。

最后，将滴漏式咖啡杯从容器上取下，并倒入你喜欢的杯子或壶中。现在你可以尽情享受新鲜冲泡出来的美味咖啡了！

小贴士：

希望以上介绍能够帮助你正确地使用滴漏式咖啡杯，享受到一杯口感丰富的咖啡！