咖啡豆、可可豆、巧克力豆,长得有点像,但它们不一样

cafe2年前新闻1337

卡梅隆凭借着几部经典之作封神,《阿凡达2》却迟迟不上映,档期一改再改,而《阿丽塔》率先上映也吸引了人们的目光,一听说是卡神的团队制作,人们都纷纷前往电影院一睹“神作”。影片中刚刚苏醒的阿丽塔失去里记忆,吃橘子连皮直接啃的可爱模样让人突然间喜欢上这个小姑娘。在吃过“小男友”买的巧克力之后,阿丽塔高兴地说:“我有了最喜欢的食物。”

阿丽塔吃巧克力

巧克力就是有这样的魔力,它象征着甜蜜,也能够促进大脑多巴胺的产生,后者是让心情愉悦的助力剂。从小到大,吃过不少巧克力的你,知道巧克力是怎么来的吗?它可以说是“种”出来的。“阿丽塔”最爱的食物是怎么“种”出来的?

可可豆

巧克力的原材料,是可可豆。可可豆是是可可树的种子,它藏在可可树荚果的里面。一小颗椭圆形的棕褐色种子,会在原产地经过发酵后,在送往各地的加工厂。把这些可可豆高温烘焙,取出种仁来研磨成粉,进一步加工成可可粉后者可可脂。液态的可可脂倒入模具中,在冷却之后自己会凝固成型。所以如果你想自己动手做巧克力,最简单的方式就是把现成的巧克力隔水加热融化后,再重新塑形成想要的模样。

可可豆

一般人都是看到做好的巧克力或者巧克力粉,可可豆不常见,反倒是咖啡豆还有见过。咖啡豆长得和可可豆非常像,可可豆和咖啡豆一样吗?咖啡豆能做成咖啡,而巧克力是巧克力豆做成的吗?咖啡豆、可可豆、巧克力豆,长得有点像,但它们不一样。

咖啡果

前面我们已经介绍了可可豆,而咖啡豆,也是一种植物的种子,但是它是咖啡果,虽然种子像,但是这两种果实就长得很不一样了。咖啡果是一种红色的圆形小果子,和可可的果实相比之下小太多了。

咖啡豆

它同样也是经过了发酵、烘焙和研磨的过程,不同的是咖啡豆磨成的粉,是不能溶解的,一般都是用水冲出咖啡后,把咖啡渣弃掉,这一点和茶有点像。

巧克力豆

而我们一般所说的巧克力都,是指用可可做成的豆子形状的巧克力,有名的巧克力都,有M&M的巧克力豆,在巧克力外镀上彩色糖衣,另外也有很多不加装饰的巧克力豆,就和可可豆长得很像了。

巧克力豆

相关文章

燕子咖啡馆的艺术

燕子咖啡馆的艺术 ​ 燕子咖啡馆的艺术 ​ 燕子咖啡馆的艺术 ​ 燕子咖啡馆的艺术 ​ 燕子咖啡馆的艺术 ​ 燕子咖啡馆的艺术 ​...

朝阳区拥有全市近50%的咖啡店

北京商报讯(记者刘卓澜 王思琦)7月20日,北京朝阳发布消息称,截至目前,朝阳区拥有700多家传统茶馆和400余家时尚创新茶饮门店,拥有全市50%的咖啡店、北京60%的米其林星级餐厅、“2023黑珍珠...

同样是咖啡,肯德基十几块星巴克却贵2倍网友真相很扎心!

我们一直都知道星巴克走的是中高端咖啡店的路线,但是同样是咖啡,星巴克一杯几十块的咖啡和肯德基一杯数十元的咖啡,两者有什么区别。咖啡这种饮料进入到中国的时间虽然没有多长,可也有无数人都在追捧。有些人是...

【透视】美媒:经济增长仅浮于表面,美国民众情绪无比低落

【透视】美媒:经济增长仅浮于表面,美国民众情绪无比低落

资料图 中国日报网2日电(党超峰)根据美国商务部10月26日公布的初步估算数据,今年第三季度美国实际国内生产总值(GDP)同比增长4.9%。美国劳工部同月公布的数据显示,失业率维持在3.8%。针...

NOWWA挪瓦咖啡;颠覆传统咖啡品牌的新潮玩法

整个2021年,国内零售总额增速明显放缓。相应的,年初* *经济工作会议也总结了三大压力:预期减弱、需求萎缩、供给冲击。在疫情黑天鹅的影响下,线下经济受到重创,线上经济环境整体不乐观。当流量回流到顶部...

防弹咖啡:为啥叫防弹咖啡!揭秘其独特名称的由来

防弹咖啡:为啥叫防弹咖啡!揭秘其独特名称的由来

防弹咖啡;为啥叫防弹咖啡!揭秘其独特名称的由来 在健康饮食与健身潮流日益盛行的今天,一种名为“防弹咖啡”的饮品悄然走红,成为众多健身爱好者和追求高效能生活方式人士的新宠。那么,这款咖啡究竟有何独...