简单拉花咖啡教程

cafe1年前手冲咖啡358

拉花咖啡是一种将牛奶倒入咖啡中,通过特殊的手法在表面形成美丽图案的技术。它不仅能提升咖啡的视觉效果,还给人带来了愉悦的享受。下面我们来介绍一下简单拉花咖啡的制作方法。

首先,准备好所需材料和工具。你需要一杯热饮用玻璃杯、新鲜浓缩咖啡、牛奶和一个奶泡壶或者脂肪含量较高的牛奶(全脂或半脂)。此外,你还需要一个小锅和一个搅拌棍。

接下来,开始制作拉花咖啡。首先,在小锅中加热适量牛奶至温暖状态(不要沸腾),然后将其倒入奶泡壶中,并轻轻晃动几次以去除气泡。

然后,在玻璃杯中注入浓缩咖啡,并将其放置在桌面上稳定位置上。接着,从边缘处往内部倾斜45度角慢慢倾倒牛奶,同时用搅拌棍在杯子中画出你想要的图案。当牛奶与咖啡混合时,你会看到漂亮的拉花效果。

最后,将剩余的牛奶轻轻倾倒在杯子中心位置上,并以适度速度移动壶口以形成更多图案。完成后,你可以用勺子或者小刀修饰一下拉花效果,使其更加完美。

简单拉花咖啡制作过程并不复杂,但需要一定的技巧和练习才能掌握。希望以上介绍对于喜欢咖啡和美食爱好者有所帮助!

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