咖啡馆利润怎么样,开个瑞幸咖啡店一个月挣多少

cafe2个月前咖啡馆987

1、开个瑞幸咖啡店一个月挣多少

今年1月,一直坚持直营的瑞幸咖啡正式启动对外加盟计划,而且是0加盟费!很多人都会想,零加盟费这么好的事情,加之瑞幸这么好的品牌效应,肯定很挣钱。

但是,生意人都知道,事出反常必有妖。看待一个项目到底能不能挣钱,尤其是一个几十万才能启动的加盟项目,还是需要精算加盟运营成本和预估可得毛利的,不然贸然入场肯定会惨败收场。

我们看瑞幸的加盟政策。第一个问题,关于收益测算,它整个的费用投入其实已经完全不低了。

一个30平米的门店,装修将近要花11-13w,硬装部分相当于3000块钱一平米,生产设备部分19万,可以涵盖包括咖啡类、茶饮类、很多冰沙等各系列,以及满足生产经营的其他设备。

但是算下来这比投资一个奶茶店高出很多。此外,保证金5w,没收你加盟费,收你5万块钱保证金。这保证金确定真的能要得回来吗?相当于加盟商借给瑞幸5万块钱,瑞幸可以免费的使用,直到加盟商关店。

第二个问题,关于收益政策方面,“不收取任何加盟费用,商品扣除原材料成本后百分之百作为商品毛利,返还给新媒体运营合作伙伴”。

这可以看出存在的几个问题:第一,商品原材料成本谁来确定?是不是瑞幸定的?瑞幸告诉加盟商多少钱就是多少钱,而且他是先收后扣,人家要扣多少就能扣多少。

再说作为品牌商的瑞幸怎么会清楚知道加盟商的实际毛利呢?比如做一杯咖啡打碎了,运营过程中浪费或者打碎了很多杯,他都无法精准计算加盟商的实际毛利。那既然这样,他一定得多扣,只有多扣才能覆盖掉他给加盟商发的那一部分原材料的钱。

第二,“100%作为商品毛利返给新零售运营合作伙伴”,咱们一定要注意,这里用的是返还,也就是说这笔钱一定是他先收着,而且没有规定准确的返还日期。

第三,“只有当毛利超过一定水平后,才会从超出的部分中分去一定比例的利润”,也就是说加盟商不挣钱的时候瑞幸不分钱,但是只要加盟商赚钱了,他一定要分钱,他最高可以分到加盟商营业额的40%。

而且分完这个钱之后,加盟商拿到的商品毛利其实就是自己的营业额。他分掉的40%却是直接营业额部分的40%,加盟商要拿剩下的60%去付房租、人工、水电、杂费。如果这样计算下来确定能挣到钱吗?

瑞幸的收入预估是按照加盟店一天出200杯,然后加盟商的净利润能够有2.2w,这利润看起来非常可观。但是200杯一天的出杯量真的那么容易达到吗?

试想在南昌、郑州这样的城市,每天200杯能够保底的也只有星巴克一家。

更何况,这个测算里面还计算了300杯,500杯,800杯的预期收益,而且房租还是8000元。在8000租金的地方,你凭什么能保证能日出杯500,800杯?

这个加盟政策虽然零加盟费,但是瑞幸要的很可能根本就不是这笔加盟费。为什么装修成本这么高?很可能装修上面人家也要赚钱。

此外,瑞幸直接把设备卖给加盟商,设备上面他就可以大大减轻压力。如果加盟商不做,他就可以低价回收。再者,即使加盟商能赚钱,加盟商也要将40%的营业额贡献给瑞幸。

咱们也要好好想想,瑞幸咖啡他本身都不赚钱,为什么要出政策帮加盟商赚钱?他自己搞直营都玩不转的东西,让加盟商来做,加盟商就能做得好吗?

从本质上来看瑞幸是连带着供应链和金融项目一起做,这哪里是在招募合作伙伴呢?说韭菜都算是好听的了。这根本就是在招募咖啡打工人,而且这个“打工人”是否能从这份“工作”中赚到工资还要另说。

2、在双流开老挝冰咖啡店赚钱吗

挣钱。

1、老挝冰咖啡利润非常高,并且口感丰富,小料实足,价格便宜,性价比高,深受消费者的喜爱。

2、双流人流量密集,消费群体多,营销额增多。所以在双流开老挝冰咖啡店赚钱。

3、库迪咖啡利润怎么样

很不错。库迪咖啡店利润还是比较不错的,般情况下能达到40%。咖啡(英语:Coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。

4、开咖啡店赚钱还是烧烤店赚钱

不宜比较。

1、咖啡利润状况确实不错,但是在原材料购买方面需要投入大量的精力去挑选优质咖啡豆进行加工。

2、烧烤是社会小吃行业,烧烤是非常赚钱的,经调查烧烤店,每天营业额都在千元以上,有的甚至上万。吃烧烤一般都捆绑啤酒和饮料的销售。

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