美式咖啡用什么咖啡豆
美式咖啡用的是哪种咖啡豆?
所谓美式咖啡,是根据咖啡豆的烘焙深度来分类的。因为美国人不喜欢喝苦咖啡,咖啡豆烤的越深,咖啡的味道就越苦。所以美式咖啡豆通常是轻混咖啡豆。任何一种咖啡都可以用滴滤法制作。比如摩卡,曼德宁,巴西,蓝山和哥伦比亚,坦桑尼亚AA,肯尼亚AA,危地马拉,以及任何混合豆。但是,用不同的咖啡器具做出来的咖啡豆,味道完全不一样。看你喜欢哪一个了。
美式咖啡用的是哪种咖啡豆?
所谓美式咖啡,是根据咖啡豆的烘焙深度来分类的。因为美国人不喜欢喝苦咖啡,咖啡豆烤的越深,咖啡的味道就越苦。所以美式咖啡豆通常是轻混咖啡豆。任何一种咖啡都可以用滴滤法制作。比如摩卡,曼德宁,巴西,蓝山和哥伦比亚,坦桑尼亚AA,肯尼亚AA,危地马拉,以及任何混合豆。但是,用不同的咖啡器具做出来的咖啡豆,味道完全不一样。看你喜欢哪一个了。
新西兰航空公司近日推出一款用饼干材料制成的咖啡杯。乘客喝完咖啡后,可以把留有咖啡香气的杯子吃进肚里。英国《镜报》报道,新西兰航空公司每年供应超过800万杯咖啡,使用这种可食用咖啡杯可以大幅减少一次性杯...
刚开始发现有甄嬛的店,有甄嬛豆的时候,这些大豆的香味和普通豆相比是“震撼”的。但是,我越来越感受不到这种震撼了。选出来的豆子口感越来越一般,就是我的口感有没有吃亏还是真的退化了?为什么不能保持最初...
前不久,刚宣布六成门店已盈利的瑞幸咖啡,再一次以负面形象闯进大众视野,1月3日,瑞幸咖啡七位副总裁、所有分公司总经理和核心业务高管共24人签署联名信,要求瑞幸咖啡董事会和大股东之一大钲资本表态,...
中国人的餐桌上,早餐喝豆浆吃油条似乎是常见的搭配。在万宁,我们却看到了不同的组合——油条搭配着咖啡吃,竟也颇受欢迎。咬一口香脆的油条,抿一口温热的咖啡,油条和咖啡的味道在嘴里混合,口感与众不同,...
【/h/]烹饪前研磨咖啡豆以保持咖啡的芳香。【/h/]一旦咖啡豆被磨成粉末,咖啡豆的表面积就会增加一倍。虽然这有助于提取咖啡的味道,但也会使较稀的咖啡粉对氧气更敏感,从而破坏咖啡的美妙香味和味道。这是...
近日,巴黎双叟咖啡馆被一群玩具熊“占领”,路人纷纷驻足留影。双叟咖啡馆起源于1812年,位于左岸的圣日耳曼德佩区。西蒙·波娃、欧内斯特·海明威和毕加索都曾是这里的常客。“双叟”得名于馆内两尊木质...