目前农“抄咖啡”？

在咖啡馆数量世界第一的上海，

“喝咖啡”已经成为一种生活方式。

是必不可少的套路。

2022年初春，魔都去了N家新咖啡店。

除了ins上流行的“小蓝瓶”之外，这是中国大陆的第一家店。

也有美国工业混搭韩国露营风格的邻居。

充满复古气质的陌生人，

咖点……新诞生在小区保安室...

2022年的第一杯咖啡，

你要去见谁？

【/h/]苏州河畔，中国第一家蓝瓶咖啡进驻一座近百年历史的清水红砖建筑。在正式登陆上海的第一天，这款享誉全球的精品咖啡“小蓝瓶”意外刷屏了魔都人的朋友圈。你对它生气好几个小时了吗？

值得一提的是，这栋楼早年是宇通面粉厂高级职员的宿舍。裸露的砖墙缝、格子门窗、混凝土等建筑元素与现代家具发生碰撞，而二楼则用各种仿古家具营造出温馨怀旧的家庭氛围。两层楼高的楼空墙上有一个醒目的蓝色瓶身logo，传递着新旧之间的简约美好体验。

B

l

u

e

B

o

t

t

l

e

在宇通店，你可以品尝到全球统一杯型、配方、烘焙、冲泡标准的经典手冲咖啡和意式咖啡，包括标志性的海斯谷(浓缩)、贝拉顿、传奇律动、三无变。所有咖啡都是蓝瓶咖啡彭浦烘焙工厂小批量现烤的。

“宇通小吃”精选上海老字号传统点心，中式点心与精品咖啡的结合颇具韵味。

蓝瓶咖啡蓝瓶咖啡

宇通店地址:上海市静安区长安路908号。

有人想说，上海的咖啡店成交量都给老板轧了。不得不说邻居的老板马克颜值很在线！昌平路上新开的邻居，依旧有着白天咖啡馆和晚上酒馆的双重面孔。环境是半美式工业复古，半韩式露营氛围，即使阴天也很适合。

原木和破旧风化的混凝土墙，铺就了没有距离感的舒适，大百叶窗和灯芯绒座椅，其中嵌入了一点复古的绿色。吧台上的中外朋友在用特别的语气聊天，一只柴犬泡菜在地上打瞌睡，满满的电影质感。在生产方面，邻居主要以咖啡和天然葡萄酒为主。

从表面上看，这位广受欢迎的老烟枪似乎没有什么波澜。品尝肉桂的香气，让你的嘴里充满密集的奶泡。有了日本威士忌，奶泡里全是酒，分分钟到达你的头部。大部分女生都爱桂花拿铁和焦糖牛奶拿铁，搭配海盐芝士萝卜糕，可以得到一个轻松甜蜜的下午。

邻居

地址:昌平路958号一楼西翼

走在复兴路上，很难不被这家新开的美式复古咖啡馆所吸引。自制发黄的旧海报，诉说着多年的故事。无论是早上、下午还是晚上，店内的暖黄色调都很舒服。复古油头、日常皮靴、夹克、贝雷帽的老板，与咖啡店有一种独特的气质。

陌生人也是日常咖啡和夜酒的配置。点单率最高的“皇爷”烤得中深，因为椰青的加入更甜，风味突出；《焦土》口感绵密醇厚，有一种意想不到的饱腹感。晚上，来一杯香气氤氲的热红酒，或者看一场波森梅安IPA制作的电影，都是一个迷人的夜晚。

除了咖啡，老板的收藏也值得细细欣赏。古董FAEMA飞马E61双头咖啡机，马歇尔复古音响，The Fun Boy Three新浪潮摇滚黑胶，德国有近百年历史的大陆机械英文打字机，都是品味的典范。“能留住客人的咖啡店”应该是最好的赞美。

陌生人

地址:复兴中路1192号

淮海中路这家新开的咖啡店，牢牢把握住了2022年的流行色。沿街的一排玻璃折叠门铺开了这个以复古邮差绿为主题的咖啡空房间，与红棕色的建筑十分和谐。小剧场般的阶梯式座椅，洞穴式的展示柜，户外风凳，清新休闲。

A CALLING最专属的就是那杯远古早期的绿豆拿铁，这也是很多咖啡明星追捧的原因。搅拌后，绿豆沙的甜味和豆香味与浓咖啡的醇香碰撞在一起。埃塞俄比亚Yega Sheffield Handwash和肯尼亚Handwash也值得品尝，还有可以带走的挂耳。

打电话

[h/]ING

A CALLING似乎不愿意仅仅被定义为咖啡店，因为除了咖啡，它还包含音乐、电影、衣服等一切有趣的东西。比如线下的读书分享会，比如电影夜观影会，下次蹲到自己喜欢的活动一定会再来。

召唤

地址:淮海中路1260号

去年夏天在北京西路相遇的咖啡点，由一个老小区的老门卫室改造而成。顾名思义，是一个几乎没有座位的“咖啡站”，但一点也不妨碍客流。毕竟生产出来的咖啡有一种经得起推敲的韵味。

两位经理对豆子非常熟悉，似乎每天都在执着于如何以不同的加工和烘焙方式呈现每一颗豆子的最佳风味。

从黑咖啡、牛奶咖啡到创意特调，单点或套装都很不错。圣塔温妮的创意咖啡，经过96小时的厌氧阳光照射，使用草莓、柠檬、香草，搭配圣塔温妮的冲泡咖啡。顶部由鲜奶油制成，用巧克力片装饰。女生的口味很适合。

【/h/]沃卡经二氧化碳浸泡、水洗，在制作创意咖啡时，管理者别出心裁地使用了由葡萄、葡萄花和植物香料组成的杜松子酒和接骨木利口酒，发酵无花果叶和薰衣草蜂蜜，与浸泡提取的沃卡混合冲泡咖啡，层次丰富。

每天对豆子有独特兴趣的人，不妨从店里的同款咖啡豆入手，回家借鉴。Spot会随着季节变换菜单，四季可以经常来。

咖啡点

地址:北京西路838弄4号

【/h/]富贵扶余在梧桐掩映下的华山路，于2022年新年破茧而出，被众多小财迷写入常饮咖啡馆名单。毕竟谁不想碰“新年发财”的幸运buff呢？其实，RICH Cafe的全称是“一口大小却很丰富”，经理安娜希望这个小小的空房间和简单却用心的咖啡美食，能点亮食客美好的一天。

店面采用蓝黄色调设计，方便出片。咖啡没有多种选择。富蕴馥郁匠心制作意式咖啡，可选择深烘或轻烘，醇香烟熏或清淡花果。除了咖啡，丰富的福裕的甜品和三明治也是亮点。

推荐味增牛肉三明治，富含进口牛肩肉和来自蛋白质的新鲜蔬菜。三明治被膨化成胖乎乎的汉堡，每一口都超级满足。春天，来华山路喝咖啡，吃三明治！

富裕富裕

地址:华山路710号

“LA COUR”在法语中是“后院”的意思，这也是LA COUR的本意，就是做一个大家忙完可以休息的地方。LA COUR Coffee 空的主走廊是低饱和度的暖色系，一个木质吧台，一个花岗岩的展台，大面积的玻璃窗，面朝大自然的简单。可爱的羊驼小七公主，温顺的亲戚。

这个春天，一杯藏着上海记忆的牛轧糖拿铁，一杯鲜花盛开的抹茶拿铁，一杯清新苦涩的柠檬冰镇美式，都是让你心情立马明朗的选择。当然，精品咖啡之星在拉库尔也有多种洗手选择。店内沉默的咖啡师，让季节的温暖更加真实。夜幕降临后，长廊的一角开了终结者线，夜晚的他在喝咖啡和酒，酒的味道很香。

拉库尔咖啡馆

地址:长乐路462-1号吉舍东楼

会携手快乐玩耍的跷跷板，以《桃》为线索，在初春，带来了两首限量创作的特别曲子，迎接舌尖上春天的甜蜜。桃干点缀的杏桃花和蜂蜜拿铁，香味浓郁，燕麦奶、杏桃花、蜂蜜糖浆在舌尖绽放出柔和顺滑的甜味。

【/h/]美式的青云桃下层是香香的SOE与清爽的桃汁碰撞，入口清爽爽口，极其适合现在的升温。上层是特制的杏桃花与蜂蜜燕麦奶盖的碰撞，清新的酸甜果香与浓郁细腻的奶泡在舌尖交融，赋予味蕾轻盈灵动的无负担感。搭配洛神花苹果提拉米苏和花花玫瑰荔枝慕思两款特别设计的产品，满足甜而不腻的少女心。

[h/]跷跷板

地址:南京东路829号G层G04(等多家店)

春天的第一杯咖啡，

我能邀请你共度一个温暖的下午吗？

未经允许不得转载。

部分图片来自官方品牌，仅供分享。