如果你问咖啡是什么味道，很多人可能会不假思索地回答:苦。这大概是大多数人对咖啡的印象，仿佛不加糖就难以下咽。但是，你知道吗，世界上还有一种不苦的咖啡——白咖啡。什么是白咖啡？为什么不苦？今天我们就来解答你的疑惑，让你爱上白咖啡这种神奇的饮品。

很多人喜欢把苦咖啡叫做黑咖啡。其实严格来说黑咖啡就是黑咖啡，不加奶，不加糖。强调咖啡本身的香气，指的是一种饮用方法。黑咖啡强调的是咖啡本身的香气，生咖啡豆只含有一点点苦味，这是咖啡在烘焙过程中焦糖化和碳化导致的最具象征性的苦味。我们平时喝的美式咖啡，不加其他任何东西也算是黑咖啡，也是很多人想到咖啡的苦味来源。

白咖啡是马来西亚的特产。通过控制混合咖啡豆的烘焙时间和温度，去除了咖啡的酸味和苦味，保留了咖啡原有的风味，是对西式咖啡的改进。老街的白咖啡选自前三种咖啡豆，分别是阿拉比卡、罗布斯塔、利比卡。它融合了阿拉比卡咖啡豆持久的咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的醇厚香气和利比力卡咖啡豆的优雅香气，使人感到温暖醇厚，香浓爽滑，回味持久。

老街白咖啡因第一代传统白咖啡的发源地而得名。它是在传统白咖啡的基础上不断创新改进，在满足时代需求的同时，依然保留了最传统、最纯正的口感。是马来西亚的知名品牌，在亚洲市场享有盛誉。

老街市场的白咖啡，特点是溶解快，无残留，口感均匀。咖啡刚煮好后，其浓郁而温暖的口感会让人心旷神怡。冲泡久了也不会变酸，口感依旧纯正。冷却后的原味白咖啡还可以加入冰块，非常适合在夏日午后饮用。

对于想用咖啡提神，但又无法接受咖啡苦味的人来说，老街的白咖啡可以说是最适合不过了。无论是早起犯困，还是熬夜加班，在老街泡一杯白咖啡，都能消除疲劳，一扫睡意。不知不觉中，生活节奏似乎慢了下来。嗅一嗅咖啡浓郁的香气，休息一下，精力就会回归，甚至灵感也会涌现。老街的白咖啡，给你一种慢生活，带给你一种缓慢而丰富的享受。