拿铁咖啡与普通咖啡的区别

cafe11个月前咖啡杂谈903

拿铁和普通咖啡的区别

咖啡是一种受欢迎的饮料,而拿铁和普通咖啡是两种常见的选择。两者在制作方法、口味、配料上都有明显的区别。本文将从不同角度对拿铁和普通咖啡进行对比,向你展示两者的异同。

生产方法

首先我们来看看这两种咖啡是怎么做的。普通咖啡一般是用热水冲泡研磨好的咖啡豆。这个过程简单直接,保留了原生咖啡豆的风味特征。

相比之下,拿铁是在浓缩的意大利浓缩黑深磨粉中加入脱脂奶油或全脂牛奶制成的。在制作过程中,需要控制奶油与浓缩意式黑深粉的比例、温度等因素,保证口感丰富、浓厚。

【/h/]口感方面,品尝的时候可以明显感受到拿铁和普通黑深粉带来的不同体验。普通的黑深粉洗出来后有一股苦涩浓郁的味道;加入适量的牛奶或奶油后进行调配,得到更加密实、顺滑的质感,苦味减少,让整条街更加顺滑;你甚至可以根据自己的喜好加入一些焦糖或者其他口味来增加它的特殊性。

一般来说,不同的成分在各个层面会产生完全不同的效果,比如香气、甜味、苦味。

佐料

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