咖啡种类繁多,你知道有多少种吗?
咖啡种类繁多,你知道有多少种吗?
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,拥有众多不同口味和风味的种类。从浓郁的意式浓缩咖啡到清淡的冰滴咖啡,每一种都有其独特之处。在这篇文章中,我们将探讨一些常见和不那么常见的咖啡种类。
1. 浓缩咖啡
浓缩咖啡是最基本也是最经典的咖啡类型之一。它由高压下通过研磨并注入水获得,具有强烈而浓郁的口感。意式浓缩、美式黑、马琪雅朵等都属于这个范畴。
2. 美式咖啡
美式咖啡是以将一两份量的意大利黑(Espresso)加入三至四倍量开水制成。相比于纯粹喝Espresso更为温和,并且更易被大众接受。
3. 拿铁
拿铁(Latte)由Espresso与脱脂奶按1:2或者1:4混合而成,在顶部覆盖着微泼奶沫或巧克力碎片。其口感柔和香甜,适合喜欢奶香味道但不太喜欢苦涩口感的人群。
4. 单品手冲
单品手冲(Pour-over)是通过手工慢慢倾倒开水在新鲜研磨好豆子上制作而成,在保留了豆子原始风味同时提升了清爽度与细致度。
5. 冰滴/冷萃/凉萃
This is a type of coffee that is brewed using cold water over a longer period of time, resulting in a **ooth and less acidic flavor profile.
此外还有很多其他类型如摩卡、玛琪雅朵、危地马拉等等,请根据自己需求选择适合自己口味或者情境下需要使用哪款!