摄入适量的咖啡对身体有一定的影响，每日摄入15克咖啡可能会产生以下效果。

首先，适量的咖啡摄入可以提神醒脑。咖啡中含有一种叫做咖啡因的物质，它可以刺激中枢神经系统，增加大脑内多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质的释放。这些物质能够促进思维敏捷、增强注意力和记忆力，并且使人感到更加清醒和精力充沛。因此，在合理范围内摄入适量的咖啡可以帮助人们在工作或学习时保持专注和高效。

其次，适度饮用咖啡还可能对代谢产生积极影响。研究表明，咖啡中所含有的某些成分能够促进新陈代谢并提高脂肪氧化率。这意味着喝一杯15克左右的黑咖啡可能会稍微增加身体消耗热量以及减少体内脂肪堆积的速度。当然，这种影响相对较小，不能完全替代健康饮食和适量运动的重要性，但对于想要减肥或控制体重的人来说，适量摄入咖啡可能会起到一定的辅助作用。

最后，需要注意的是过量摄入咖啡可能会带来一些负面影响。咖啡因是一种刺激性物质，在高剂量下可能导致心跳加快、血压升高、失眠等不良反应。此外，过多摄入咖啡也有可能导致依赖性和戒断症状出现。因此，在享受咖啡带来好处的同时，我们也需要注意控制每日摄入量，并避免在晚上或临睡前饮用以免影响睡眠。

总之，在合理范围内每日摄入15克左右的咖啡可以带来提神醒脑和促进代谢等积极效果。然而，请记住适度为关键，并根据个人情况调整饮用量以及选择其他更健康的饮品进行搭配。