咖啡基础知识试题库:挑战你的咖啡专家水平!

cafe12个月前咖啡杂谈1090

咖啡基础知识试题库:挑战你的咖啡专家水平!

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,它有着悠久的历史和独特的文化。作为一名咖啡爱好者,了解咖啡的基础知识是非常重要的。下面是一些关于咖啡的试题,来测试你对这个令人着迷的饮品了解多少吧!

1. 哪个国家是世界上最大的咖啡生产国?

a) 巴西b) 哥伦比亚c) 越南d) 印度

2. 以下哪种方法不属于冲泡咖啡常用方法?

a) 滴滤法(Drip brewing)b) 法压壶(French press)c) 意式浓缩(Espresso)d) 煮沸法(Boiling)

3. 什么因素会影响到咖啡豆口感和风味?

a) 种类和产地b) 烘焙程度c)冲泡时间和温度d) 所有以上因素

4. 咖啡因是什么?

a) 一种酸性物质b) 一种苦味物质c)一种刺激性物质d)一种香气化合物

5. 哪个国家的咖啡文化以浓郁的口感和独特的冲泡方式而闻名?

a) 意大利b) 法国c)美国d)英国

6. 下面哪个选项不是描述咖啡豆烘焙程度的术语?

a) 浅焙(Light roast)b) 中焙(Medium roast)c)深焙(Dark roast)d)无糖(Sugar-free roast)

7. 以下哪个步骤不属于手冲咖啡法中常用的步骤之一?

a) 加入适量的水进行预润湿(pre-wetting)b) 等待30秒,让咖啡膨胀释放二氧化碳气体 c)缓慢倾倒剩余水分,使其均匀渗透并提取咖啡颗粒 d)将过滤器和咖啡渣丢弃

8. 哪种咖啡豆是最常用的?

a) 阿拉比卡(Arabica)b) 罗布斯塔(Robusta)c)利比里卡(Liberica)d)埃塞俄比亚原生种(Ethiopian Heirloom)

9. 以下哪个选项不属于添加到咖啡中的调味品?

a) 糖b) 牛奶c)盐d)肉桂粉

10. 哪个国家是世界上首次发现并使用咖啡的国家?

a) 荷兰b) 英国c)土耳其d)巴西

这些问题只是冰山一角,如果你能回答出大部分问题,那么恭喜你!你已经有了一个相当不错的咖啡基础知识。如果有些问题让你感到困惑,没关系!继续学习和探索丰富多样的咖啡文化吧。

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