〚大连新闻传媒集团记者李丽〛

　　留连过年也是年

　　对很多人来说，返乡过年是一年一度的大事，但从防控疫情需要出发，就地过年也不失为一种好选择。留在大连，如何过一个温馨、舒适又有格调与品位的年呢？

　　日前，记者经过实地探访，为您绘就一幅大连街的“咖啡地图”。在零下10℃的风里，弥漫在大街小巷的咖啡香也许会给您一个别样的答案。

　　“不务正业”的精品咖啡店

　　谁说咖啡馆只能有一种模样？大连的咖啡馆不仅上新速度快，而且个个卧虎藏龙，不是亲眼所见，根本想不到它原来还有那么多“副业”。书店、美术馆、潮牌与美妆、脱口秀、BBQ……在大连街，或许这才是真正的咖啡伴侣。

　　与书香为邻的咖啡店

　　自由之丘&后山书店是集书店、咖啡、文创、古典音乐与文化讲座为一体的集合店。原产地优质庄园咖啡生豆烘焙与萃取、小众的美学书籍、每月古典音乐演奏会和限定版黑胶唱片都是近10年来客人喜爱这里的原因。每个月，店里会为客人推荐书单和书架藏书，并邀请高校老师分享读书心得与体会。

　　假期，您可以在一个冬日午后，走进店内，找一本自己心仪的书籍，寻个靠窗座位，边喝咖啡边享受惬意的捧读时光。

　　地址：升平街53号

　　开在美术馆里的咖啡店

　　没有人能拒绝，在氤氲的咖啡香里看完一场艺术展。後生COFFEE×糖西美术馆作为集咖啡与艺术展为一体的艺术空间，选择用精品咖啡品鉴、当代艺术展览、主题音乐派对等诸多好玩的体验去装点大连人的生活间隙。

　　绿植、鱼池、露台在老房子里焕然新生，一幅幅当代艺术作品前是名副其实的打卡现场。一墙之外，时常能看到附近居住的老人在遛弯儿话家常。

　　捧一缕咖啡香，与慵懒的小猫晒着太阳打着盹。咖啡与艺术，当如日常。

　　地址：高阳街77号

　　可以逛街的咖啡店

　　精品咖啡下午茶、设计师小众潮牌、一线美妆及香氛……来过浮潞集合咖啡店的人，在喝咖啡之余，多少都能“种草”一些新奇物件。

　　这家咖啡店的格调藏在充满装饰感的设计中，很受女性顾客青睐。店内灯光乃至音乐都叫人舒服，定期举办的艺术沙龙给为生活疲于奔波的都市人带来仪式感。

　　这里的咖啡选用来自瑰夏村、翡翠庄园等世界知名产地的咖啡豆，并由冠军咖啡师品控。

　　地址：集贤街7-6号

　　让你开怀大笑的咖啡店

　　身处西安路闹市，却隐匿于街角的ZMcoffee，在每个周三的晚上最热闹，这是它的脱口秀表演时间。还没开场，店内就已经座无虚席。娱乐火了脱口秀，大连的年轻人也在此寻找到新的消遣——人手一杯咖啡，在昏暗中眉眼弯弯、嘴角上扬，忘却白天8小时的工作紧绷。

　　店里的咖啡师是很年轻的00后，去年参加比赛拿了冠军，出品算稳定。冬天的晚上来这里喝一杯咖啡，整个人暖和了，也开怀了。

　　地址：民政街334号

　　能吃烧烤的咖啡店

　　HALFCOFFEE&BBQ咖啡烧烤店由独栋别墅改造而成，装修风格是当下流行的“侘寂风”，简单又开阔。HALF的意思很简单：一半咖啡、一半烧烤。店主说开这家店的初衷就是想为大连人开辟一方有吃有喝，能呆得住的地儿，希望进来的人都围坐一起，吃吃喝喝，自在谈笑。

　　来这的客人白天以年轻女性休闲下午茶居多，傍晚更多是三五好友来吃烧烤。也有些老客，会带家人朋友呆上一整天，喝完咖啡直接BBQ，打烊才离去。

　　地址：桃源街25B

　　“挑动味蕾”的街角咖啡店

　　随着街角咖啡店如雨后春笋般不断涌现，咖啡已经融入了越来越多大连人的日常，更让大连的咖啡发烧友得以换着地方消磨时光。有人说，在大连，收藏咖啡店打卡的速度永远跟不上开新店的速度。尽管街角的咖啡店越来越多，但“做杯好咖啡”一直是他们的理想初衷。

　　路过必喝一杯的咖啡店

　　作为大连街角咖啡店的“天花板”，老美丽不只是靠着“怎么拍都好看”的颜值，在大连街脱颖而出，坚持从生豆、烘焙、器具到最后的出品与风味呈现都保持高标准才是它经久不衰的秘笈。

　　店的空间并不大，美式工业风，外面有露天座位，可以看街景。即使名气如日中天，老美丽却并不急着开分店，能感受到老板就是在专心做咖啡，没想那么多。另外，这里有全大连最火爆的冰博克dirty。

　　地址：健壮街14号

　　客人变成老友的咖啡店

　　和大连多数咖啡店相比，未知咖啡的亲切感难以言喻。从2018年的冬天开始，守着四季变迁，这里从来不会忘记客人的样子以及关于咖啡的个人偏好。稳定的咖啡出品与慢慢变成老友的客人，让老板立志要站在吧台前做咖啡到60岁。新客到店完全不需要看菜单，告诉老板你的偏好，便会收到一杯带着产地、豆种、风味介绍的令你惊喜的咖啡。另外，拿铁香醇，还会多给一杯浓缩和牛奶，值得一试。

　　地址：南山路60号

　　把烘豆机摆在前台的咖啡店

　　INSIDEOUTCOFFEE的门头并不起眼，但是推开那扇厚重的大门却是别有洞天。开放式的格局，融合了工业风和现代感，甚至有台烘豆机就摆在店中。老板会西班牙语，很早便开始接触咖啡贸易，真正深入产地挑选咖啡豆、参与国际咖啡豆拍卖，所以出品更有保障。无论从陈列、出品、整体的包装，以及制作咖啡所用的器材都非常讲究，给人很专业的感觉。

　　店内不定期举办咖啡培训，一切有关咖啡的想象这里都能实现。

　　地址：高尔基路340-1号

　　拥有爆款面包的咖啡店

　　OURBakery出道即以一枚“脏脏包”风靡全国，并以一贯的好味道维持咖啡出品的优质与稳定。咖啡师为咖啡豆提供了多种拼配方案，以尊重不同顾客需求。升级后的咖啡豆，制定OUR标准配比，选取优异的烘焙曲线，同时每一杯咖啡，均出自意大利LaMarzocco咖啡机，呈现受专业肯定的咖啡。

　　地址：港东二街海昌·东方水城

　　与酒吧融合的咖啡店

　　不同于时下流行的“早C晚A”，早上咖啡晚上酒，奈克塔咖啡&酒吧全营业时段都提供咖啡与酒。3位主理人性格有趣，在闹中取静的环境里，为灵魂提供片刻歇脚的暖。

　　慕名而来的客人，借着一杯咖啡的时间，放松、发呆。也有卸下一天的疲惫后，安心囿于酒杯、分享日常琐事的客人。另外，店内推出的季节限定咖啡很不错。

　　地址：民寿街与天津街交叉口往北60米路东侧

　　图片由受访者提供