瑞幸咖啡“包下”印尼一群岛

未来五年将采购约100万吨椰子，增强高品质供应链实力

厦门日报讯 （记者 李晓平）昨日记者获悉，厦企瑞幸咖啡于日前与邦盖群岛县政府签署《合作备忘录》，携手合作伙伴在印尼“包下”邦盖群岛，作为生椰拿铁主要原料椰浆的专属优质原产地，并以“瑞幸咖啡专属生椰岛（Luckin Exclusive Coconut Island）”命名。

根据《合作备忘录》，邦盖群岛县政府授权瑞幸咖啡及合作伙伴享有邦盖群岛椰子资源的独家采购权。同时瑞幸咖啡宣布，未来五年将联合合作伙伴，在邦盖群岛采购约100万吨符合相关标准的椰子原料。

自提出“要喝就喝原产地”品牌理念后，瑞幸咖啡持续推进全球优质原产地布局。本次合作是瑞幸咖啡继打造巴西、云南等咖啡豆原产地，横州茉莉花专属原产地之外，推进供应链上游建设和优质原产地布局的又一重要举措。

截至今年1月底，瑞幸爆款单品生椰拿铁上市4年，累计销量已经突破12亿杯。椰子是瑞幸生椰系列咖啡产品的主要原材料。据测算，2024年瑞幸生椰系列咖啡饮品卖出7亿多杯，平均每天卖出200多万杯，意味着每天要消耗超50万颗毛椰子，全年消耗约20万吨椰子。瑞幸咖啡已成为中国椰子消耗量最大的饮品品牌之一。

印尼是全球最大的椰子种植及椰子产品生产国之一，邦盖群岛又是印尼椰子的重要产区。此次合作不仅是单纯的采购合作，还将推进椰子资源系统性开发。未来瑞幸咖啡将联合合作伙伴在当地建立农业种植中心，持续提升椰子产量，为农户提供种苗、化肥等生产资料，支持扩大种植面积，践行“取之于岛，用之于岛”理念，通过技术支持和社区共建，实现产业投资与民生改善的良性循环，推动当地可持续发展。

瑞幸咖啡供应链中心高级总监李珊说，依托邦盖群岛的优质生椰资源，瑞幸咖啡的高品质供应链实力将进一步增强，建立从源头到消费终端的全产业链品质把控体系。