8种世界各国“少有人知”的咖啡,虽然比较冷门,但真的很有特色
【/h/]咖啡是成熟成年人的浪漫!
【/h/]小时候觉得咖啡很苦,疯狂加糖加奶后几乎喝不了几口。长大后,我根本离不开它!
【/h/]从喝速溶咖啡到做牛奶咖啡再到黑咖啡。我好像看到自己从青年变成了…!
说到咖啡,我真想再来一杯。但是已经深夜了,今晚我恐怕要数完羊才能睡觉。还是趁着这个兴趣,我们来盘点几款你可能没听过的特色咖啡吧~它们遍布全球,冷门,但好喝!
【/h/]我记得以前喝过一种炭烤速溶咖啡。但它真正的制作其实是加了一块木炭!
【/h/]炭烤咖啡的诞生,其实源于一位咖啡店老板创造的治疗胃痛的“偏方”。在热咖啡中加入糖后,他直接将一块烧红的木炭扔进了咖啡中。我不知道这杯咖啡后来是否治愈了他的胃痛,但从那以后,咖啡家族又多了一位新成员。
【/h/]至于味道,有人说和普通咖啡没什么区别;有人说有一种特殊的焦糖味;有人说,它闻起来真的像燃烧的棍子!
【/h/]据说在法越战争期间,因为牛奶短缺,一位酒保突发奇想,用鸡蛋代替牛奶煮咖啡。将鸡蛋搅拌至密实,加上黑咖啡和可可粉,味道就像提拉米苏+卡布奇诺一样美妙。
【/h/]在家里很容易复制这种咖啡,材料也很简单。半杯咖啡、一个鸡蛋和适量炼乳。
【/h/]制作方法大致如下:鸡蛋打至颜色变白、质地蓬松至3倍左右;在咖啡基料中加入炼乳和打好的鸡蛋液。这时炼乳会沉到杯底,蛋黄会浮到表面,中间是浓缩咖啡。层次分明,饮用前混合均匀。
【/h/]吃起来像满嘴云朵~非常浓郁丝滑。甜蜜而充满蛋香的咖啡和甜点。
【/h/]鸡蛋咖啡,我只在越南餐厅喝过一次。我猜这家餐厅也没有使用无菌鸡蛋,所以品尝味道时我还是有点担心...我脑子里一直在想“沙门氏菌”。
【/h/]咖啡和朗姆酒(Pharisaer Kaffee)
【/h/]咖啡+奶油+朗姆酒
【/h/]据说在19世纪,一个村子里住着一位牧师,他非常反对人们喝酒。为了欺骗严格的牧师,人们偷偷在咖啡中加入朗姆酒,并在其中加入新鲜奶油,以防止葡萄酒的气味逸出。就这样,这款饮料诞生了。
【/h/]这是一杯具有“辛辣感”的咖啡,这是一种在西非流行的塞内加尔传统饮料。
【/h/]混合并研磨几内亚胡椒和咖啡豆。并以滴水的方式煮沸。因为当地人认为辣椒具有抗抑郁、抗过敏和消化功能。因此,大号咖啡在当地也被视为一种减肥饮品。
【/h/]“咖啡”一词来自阿拉伯语“Qahwa”,意思是【植物饮料】。
【/h/]阿拉伯咖啡的冲泡方法与土耳其咖啡非常相似。他们习惯用肉桂、豆蔻和丁香等香料烹饪,味道非常独特。
【/h/]此外,在沙特阿拉伯,人们非常重视咖啡礼仪。当主人自己倒咖啡时,客人喝第三杯是不礼貌的。但是如果仆人倒了咖啡,客人就可以享用了。
【/h/]口感极其丰富的土耳其咖啡的特点是在冲泡的同时加入糖,而且它不会过滤残渣。
【/h/]当奶酪块和黑咖啡混合在一起时,会有什么新惊喜?
【/h/]Kaffeost是斯堪的纳维亚半岛萨米人的传统美食。由于当地气候寒冷,人们需要获取更多高热量的食物来补充能量。于是这款瑞典奶酪咖啡诞生了。
一种非常甜的意大利咖啡。Affogato在意大利语中是“淹没”的意思。顾名思义,冰淇淋淹没在咖啡中?
【/h/]以上八款来自世界各地的“鲜为人知”的咖啡,冷门而有特色。希望你喜欢!(我又找到了一个让大家多喝一杯咖啡的理由~)
【/h/]今天分享的“世界上8种“鲜为人知”的咖啡,虽然比较冷门,但确实很有特色”。本文图片来自网络。如有侵权,请联系删除。谢谢你。