你每天都会喝咖啡吗？

我们先来看一组2018-2019年全国咖啡数据：

说实话，看到以上的这几组大数据之后，小编还是有一些吃惊的。没想到除了奶茶，咖啡也正在“攻陷”我们的每一天。

我们已经习惯了，早餐喝，午餐喝，开会喝，下午茶喝，加班也喝...

不过对于健身的人来说，奶茶是天敌，是脂肪元凶。那么咖啡呢？

以上所说，我相信很多人或多或少都有听过。奶茶和快乐肥宅水是减肥大忌，但咖啡真的是吗？

据Scientific Reports上最新研究表明，喝咖啡能够促进“棕色脂肪”的活跃，从而有助于解决肥胖和糖尿病等问题。

“棕色脂肪”是人体的一个重要组成部分，对人体快速燃烧卡路里转化为能量的过程起着关键作用。

下图为饮用咖啡因对人体棕色脂肪热量产生的影响。

体重指数（BMI）较低的人的“棕色脂肪”含量就会更高。

所以，只要适量，并且掌握对的方法，喝咖啡也有助于你效果翻倍的练出宽肩细腰大长腿，人鱼马甲腹肌线的。

“咖啡因改善了运动表现。这是运动科学中几乎普遍承认的事实。”

--格雷琴雷诺兹-纽约时报

巴西圣保罗大学生理学和营养学教授Bruno Gualano研究发现，训练前服用含有咖啡因的饮品后，运动员的表现会更好，且运动后3小时，整体消耗会多出15%的卡路里。

因此，运动前喝一杯咖啡是能够缓解和改善你的后续锻炼的。

专家表示：“饮用咖啡后30分钟，咖啡因开始入血，同时刺激交感神经处于活跃状态并且这种状态将持续5小时，这时候，人的身体处于身体脂肪易燃烧的状态。”

运动健身前喝咖啡的六大好处

加速血液循环

日本的研究人员让受试人员饮用5盎司的咖啡，有的是普通的咖啡，有的是脱咖啡因的咖啡，然后测量他们的指端血流速度。

结果表明，在饮用咖啡后75分钟内，喝了正常咖啡的人比喝脱咖啡因咖啡的人血流速度提升了30%。

这对于健身人士而言很重要，因为血流速度提高会增加肌肉的供氧量。

减少肌肉疼痛

伊利诺伊斯大学的科学家认为锻炼前30分钟之内饮用大约2、3杯咖啡可以缓解甚至消除锻炼过程中、锻炼过后的肌肉酸痛感。因咖啡因一定程度上增加了你的运动量，肌肉的运动程度达到最大化，健身效果可能会更加全面和持久。

提高记忆力

约翰霍普金斯大学的一项研究证实喝咖啡之后的24小时之内的记忆力相对平常会大幅提高，实验人员给两部分人群分别引用A,安慰剂和B,200毫克的咖啡，第二天两组人员的图像记忆调查对比中发现，喝咖啡的人群记忆力更强。

专家建议运动前饮用少量咖啡可以让你记住锻炼过程中的更多细节。

为肌肉提供动力

饮用咖啡对于那些常年锻炼的运动员来说效果更佳，研究证实，将碳水化合物饮品与含咖啡因饮品结合可以在运动后4小时之后提高人体体内的肌糖元含量，而这部分含量在运动过程中是被显著消耗的。

肌糖原，以碳水化合物的形式被储存在肌肉当中，作為运动时的一个重要的能源“储蓄罐”，会给运动带来更持续的动力。

加速燃脂

咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用。血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。喝咖啡能加速体内积蓄已久的脂肪分解。

促进排水

咖啡因有利尿作用，提高排尿量，排出身体多余水分，减低水肿。

最佳饮用时间：午餐后&运动前

午餐后30分钟至1个小时内，饮用不加糖奶的清咖，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。

训练前一小时喝咖啡可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以提高咖啡碱在体内的活跃程度，从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸，脂肪酸顺人体微循环系统排出体外，达到减肥的目的。

咖啡类型怎么选择

美式和浓缩毋庸置疑是热量最低的。但并不是所有人都能喝得惯美式和浓缩的味道，并且喝多了也比较伤胃。所以，聪明的选择奶咖，其实对于健身也是没有坏处的。

拿铁和卡布奇诺比较相似，成分都是浓缩咖啡加牛奶。热量不高，在减脂和健身期间，如果要选择奶咖的建议还是选这两种。

最最重要的是，糖度！！可以使用专用的减肥咖啡调糖，让口感更加醇厚。白砂糖是减肥的禁忌，想要喝甜口味的时候，推荐加蜂蜜。

避免速溶咖啡

除了速溶黑咖啡，其他种类都会让你发胖。因为它们的etc里面会包含一种成分：植脂末。（一般咖啡专用植脂末的脂肪含量高达53%）

所以拒绝速溶咖啡，从你我做起。

咖啡好处多，但也不要贪杯

需注意的是，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎，而对于高血压患者也应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料，因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的效果。

咖啡作为一种饮品，饮用时还是要根据个体情况适可而止，任何东西都不要过量才好。

终极问题：不运动只喝咖啡也能瘦吗？

咖啡有助于加速脂肪燃烧，前提是你得有大量消耗（运动），保证摄入的热量不会大于消耗热量，少吃多动才是减肥的奥义！