新华社兰州5月20日电。标题:高原咖啡飘来牦牛奶香味。

新华社记者贺文、任

前不久下过雨，青藏高原的奥赫拉村更绿了。27岁的马·蔷蔷(音译)正在准备咖啡豆，并清洗桌椅，为即将到来的旅游旺季做准备。

奥赫拉村，位于甘肃省甘南藏族自治州合作市左盖满玛镇，是当地著名的旅游村。村里散落着20多家白墙木梯的藏族民宿，一条小溪蜿蜒流过村前。

马创办的咖啡馆建在奥赫拉村的一角，装修风格简单。与其他咖啡店不同的是，他的含咖啡因的牦牛奶风味独特，很多游客和当地村民都会走进他的咖啡店“打卡”。

“开咖啡店的初衷是出于热爱，很庆幸赶上了时代发展的大好时机。”马对说:

甘南州平均海拔在3000米以上，气候寒冷，人烟稀少，当地经济以农牧业为主。2015年以来，甘南州以全域无垃圾行动为抓手，大力发展全域旅游。随着一批风景优美、各具特色的旅游村的出现，游客不断涌入，甘南州对外开放、加快发展的步伐越来越稳健。

奥赫拉村是旅游标杆村之一。左盖满马镇副镇长任介绍，全村共有34户196人。过去，村民的收入主要来自种植和养殖。自2019年以来，当地政府投资4000多万元改善村里的基础设施，将奥赫拉村变成了集游客服务中心、马帮站、藏族酒店和酒吧为一体的度假村。

“以前牛羊都是关在自家院子里的。现在，牛羊搬到了草原，家变成了民宿，既改善了生活环境，又增加了收入。”54岁的村民丹·曹植说。

任介绍，现在村民可以通过入股、就地务工、提供骑马服务等方式分享绿色发展红利。“旅游收入已占奥赫拉村总收入的40%，每户每年最多可增收3至4万元。”

正是在这种情况下，马萌生了开咖啡店的想法。他说，看好该村的旅游发展潜力，想为村民们打开一扇新的致富“窗口”。

2021年，奥赫拉村旅游人数达到5.6万人，总营业额超过340万元。据不完全统计，约有三分之一的游客参观了马的咖啡店，许多外国游客表达了他们对牦牛奶味咖啡的喜爱。这也激励他加大投资，扩大业务。

崭新的村庄不仅留下了更多的人就地打工，还号召更多的年轻人回归。在马的咖啡店旁，一栋两层的木质建筑已经完工，而这座新建的“藏式乐嘉”将成为又一个返乡青年的梦想。