咖啡分几种呢
为什么有的叫摩卡、卡布奇诺、南山咖啡?还有别的吗?这些有什么区别?
1。卡布奇诺:浓缩咖啡、蒸牛奶、泡沫牛奶,最好撒加肉桂粉。但是中国的小咖啡店里很少见到肉桂粉,很多都是用巧克力粉代替的。2.意式浓缩咖啡:意大利浓缩咖啡加奶泡,美国浓缩咖啡加泡泡。3.拿铁又叫牛奶:浓缩咖啡,牛奶,奶泡。牛奶味道特别浓。端上来会像彩虹鸡尾酒一样层次分明。味道适合女生,给女生点比点卡布奇诺好。主要是卡布奇诺在国内抄的太火了,一个80岁的老奶奶都知道,人家会觉得你没创意,庸俗。4蓝山:酸味、甜味、苦味基本上均匀融合。特别要注意的是,世界上80%的蓝山都是出口日本的,所以中国很少。一般咖啡店都是假的或者混的。很少有纯粹的蓝山。5.摩卡:浓缩,热巧克力和牛奶泡沫,最后撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有一种柔和的酸味,但是太甜了,很多咖啡店都尝不出来。6.日式炭烧咖啡:重烘焙会让人觉得苦。但是最大限度的保留了咖啡的原味。还特意问了咖啡店的帅老板现在咖啡豆的混合比例——哥伦比亚2,巴西2,曼天宁1.5,爪哇4.5左右。7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯融化后,倒入咖啡和鲜奶油。也很有名,追求品味和与众不同的女生都会喜欢。摩卡,卡普契诺。此外,还有蓝山咖啡、曼特宁咖啡、危地马拉咖啡、冰拿铁咖啡、63冰咖啡、日式炭烧咖啡等等。根据他们的口味和产地有很多名字。也有根据新思想准备的花式咖啡。一般喜欢喝苦味比较浓的咖啡,可以选择苦酒之王曼德宁。蓝山咖啡的口感比较全面,酸、苦、甜、醇的味道都比较一般。(单品,蓝山手磨咖啡也可以),但要看咖啡的实际烘焙情况。有些咖啡店是自己烘焙的,会比较新鲜。如果想吃点咖啡,一般会有提拉米苏、饼干、慕斯等甜品。喝一口咖啡,吃一点点心,是一种享受。有很多种:炭咖啡:一种混合咖啡,独特的烘焙方法,味道醇厚苦涩,按以下比例配制:哥伦比亚2,巴西2,曼德宁1.5,爪哇4.5。阴干炭咖啡:将咖啡豆阴干60-70天,使咖啡果果肉中的糖分渗透到咖啡豆中,冲泡后会有自然的甜味。