曾经有人是这样描述咖啡----

　　“没有发生任何事情，直到你喝了一杯咖啡。”

　　这种原产于埃塞俄比亚的黑不溜秋的果实。

　　伴随着社会的发展，如今已经成为一种具时代性特色的生活饮品，也成为了全球三大饮料之一。

　　咖啡本身也在发展进化，通过改变制作手法，可以让咖啡的口味变得与众不同，以此来迎合不同人群的需求。

　　你以为喝咖啡提神醒脑，

　　实际上这只是一种“仪式性”的自我暗示

　　有研究人员发现，对于长期喝咖啡的人来说，咖啡并不能真的促使他们提起精神，喝咖啡只是一种仪式。

　　早在2007年布罗斯托大学就针对这种现象，进行研究调查，发现经常喝咖啡的人会产生耐受性。

　　他们晨起后会由于一晚上没有受到咖啡因刺激而感受到戒断反应，而当他们喝下咖啡后，咖啡的作用会在一定程度上缓解戒断反应，让他们更为清醒和舒服。

　　但问题是，他们大脑并没有产生比正常水平更高的刺激，而喝咖啡也仅仅只是让他们“回到正常状态”，尽管他们自我产生一种“喝了咖啡后更加清醒”的错觉。

　　喝咖啡，是否会上瘾呢？

　　咖啡含有咖啡因，而咖啡因是一种神经递质，它可以刺激到机体的神经系统，使人体的大脑保持在高度亢奋的水平。

　　正如文学大师巴尔扎克所说：“咖啡进入到胃里……人的大脑被唤起，好似要迎来一场大战。”

　　因此，这就是为什么很多人一开始觉得咖啡很苦，但很快就能感受到咖啡带来的兴奋和快乐，并且无法离开。

　　记住这4点，你也能健康地喝咖啡

　　在喝咖啡时，牢记以下这四点，就可以避免这种情况出现，让自己在享受咖啡的同时，也能拥有一个健康的身体。

　　一、饮用时间

　　事实上，睡前喝咖啡对身体的危害是最大的。

　　咖啡中的咖啡因会使大脑保持在高度兴奋的状态，大脑处于兴奋状态时，人体就无法迅速地进入到睡眠状态中，这样患者就容易出现失眠的现象。

　　在早上起床后饮用咖啡比较好，不仅不会影响到患者的睡眠，还可以将患者从睡眠中唤醒，以更好的姿态去迎接新的一天，对患者的学习效率，工作效率都有很大的帮助。

　　二、身体状态

　　空腹饮用咖啡要比饱腹饮用咖啡时的刺激感更强，对于一些肠胃不少的人来说，则容易损伤胃粘膜，导致胃部出现胃痛，胃胀的病症。

　　建议患者在饭后一小时饮用咖啡，就可以减小咖啡的刺激性，又或者在饮用咖啡时，也可以吃一些小零食垫垫肚子，也能达到不错的效果。

　　三、个人体质

　　对于高血压的患者来说，饮用咖啡会造成血管收缩，血管收缩后，体内的血压就会大幅度地上升，导致患者病情加重。

　　骨质疏松的患者体内会存在钙流失的情况，患者在饮用咖啡后，体内会出现尿钙的现象，导致钙质二次流失，进而影响到病情的恢复。

　　四、禁忌药物

　　若在饮用咖啡之前服用了含有铁剂的药物，就会影响到药效。

　　这是因为咖啡当中的某些成分会影响到铁的吸收，在服用含铁剂的药物后，应该避免咖啡的饮用。

　　如果不清楚自己服用的药物是否含有铁剂，可以咨询主治医师，在医生的指导下进行服药，就可以阻止这种情况出现。

　　孕妇以及哺乳期妈妈而言，能否喝咖啡呢？

　　事实上，只要注意控制量，孕妈以及哺乳期妈妈是可以喝咖啡，也不会伤害到妈妈和宝宝的健康，所以一杯大杯的咖啡，喝到一半即可。

　　而对于儿童，由于儿童神经系统尚未发育完善，因此对咖啡因更为敏感，所以儿童最好不要喝咖啡。

　　至于13-18岁的青少年，每日摄入咖啡因的量不要超过100mg。

　　参考文献：

　　【1】University ofNottingham. "Could coffee be the secret to fighting obesity?."ScienceDaily. ScienceDaily, 24 June 2019.

　　【2】Ksenija Velickovic, Declan Wayne, Hilda Anaid Lugo Leija, Ian Bloor,David E. Morris, James Law, Helen Budge, Harold Sacks, Michael E. Symonds,Virginie Sottile. Caffeine exposure induces browning features in adipose tissuein vitro and in vivo. Scientific Reports, 2019; 9 (1)