意式咖啡种类大揭秘:浓缩、美式、卡布奇诺等你了解多少?
意式咖啡种类大揭秘
意式咖啡源自意大利,是世界上最受欢迎的咖啡之一。在意大利,人们喜欢慢慢享受浓郁的咖啡香味,因此有许多种类的意式咖啡供选择。从经典的浓缩到清淡的美式,再到奶泡丰富的卡布奇诺,每种都有其独特风味和制作方式。
浓缩
浓缩咖啡是最传统、最经典也是最基础的一种意式咖啡。它由高压下通过研磨精细并注入少量水制成。这使得浓缩咖啡具有强烈而复杂的口感和香气。通常情况下,一份标准大小(30ml)的浓缩会包含相当于1-2杯普通黑咖啡所含有量相同或更多地因素。
美式
美式咖啡起源于二战时期,在那个时候许多美国士兵在欧洲尝试了当地饮用习惯后开始要求添加更多水来稀释他们认为过于强烈口感得拿铁或者其他类型饮品。因此,“American”即“American coffee”被创造出来了,并很快传播开来。
博纳夏(Espresso Romano)
博纳夏是指将柠檬皮放置在espresso边沿上以增加其风味。
这不仅能给espresso带来新颇深层次果味道还可以平衝苦涩。
在伊斯坦布尔等城市中间东部分就比较流行。
Cappuccino(半肥牛奶)
