2024第二届海南国际热带食材供应链博览会于10月20日在海南国际会展中心顺利落下帷幕,圆满收官。展会4天共吸引专业观众19.7万人次、专业买家10583家到场参观洽谈,来自热带国家和地区及全国各省市的客商、宾客,乘兴而来,满载而归。

　　本届博览会结合海南省、海口市两级政府招商引资政策和海南自贸港虹吸效应,政企联动,为海南自由贸易港食品食材产业提供了一个优质高效的交流、合作、展示平台,助力产业加速融合发展,为更多想进驻海南自由贸易港的食品食材、农产品加工、品牌餐饮、高新技术企业牵线搭桥,为食材供应链上下游相关企业实现布局海南,互通全球的目标,海食会力争打造成海南自贸港服务全球热带食材产业链主链属企业展示交易、合作洽谈、科技成果转化的靓丽金名片。

　　相较于首届海食会,本届展会呈现了多个维度的亮点升级。

　　展会规模、内容升级,对标国内一流展会品牌

　　本届海食会展览面积5万多平米,共设4大展馆,21大专业展区,共汇聚了37个国家和41个省外市县政府以及省内海口、万宁、保亭、定安等市县共组织1135家企业携3760个品牌38900多款产品参展,为采购商、专业观众提供了更多元化的选择与更广阔的贸易空间。其中国际企业356家,总交易额达12.85亿元,其中现场成交额2.57亿元,意向签约额10.28亿元。同时带动了周边主要餐饮、酒店等服务单位营业额环比上涨了约23%。旅游、交通、广告、物流等相关行业业绩增长。海食会现场展览4天,现场云采直播间上网红博主更是将上千款食材好物向全国网民推介。将展品变商品,将展会变商机,海食会在椰城掀起了“展会+消费”新热潮。

　　聚焦全球热带好食材,展示产品种类更多更齐全更新颖,刺身之王蓝鳍金枪鱼、爽滑鲜嫩的俄罗斯三文鱼、清淡爽口的加拿大黑鳕鱼,肉质鲜美的澳洲龙虾等国际特色海味都能在生鲜区找到。除了海味,还有滑似奶脂口感的马来西亚榴莲等热带食材可供选择。格鲁吉亚红酒,西班牙威士忌等美酒可供现场观众品鉴。除此之外,博览会还集聚了和乐蟹、文昌鸡、东山羊、加积鸭等海南地标食材,展现了热带食材的资源优势。同时,一些利用先进技术加工的功能性食材,如富含益生菌的酸奶原料、具有抗氧化功效的水果干等,也成为博览会上的亮点,海南金枕榴莲、天然虾青素咖啡等多款自主研发新产品也首次在海食会上成功发布,获得市场广泛关注。

　　国际化程度升级,海食会成为海外企业进驻中国首站

　　相较于首届,本届海食会共汇聚了法国、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、西班牙等37个国家,相较于首届环比提升32%。柬埔寨领事馆首次在海食会设立国家馆,带来了柬埔寨本地特色地标热带食材及农副加工产品,得到了客商的青睐。澳大利亚展团带来特色食材的同时,还带来了可食用的咖啡豆制品。非洲展团带来了大蕉、棕榈油、香料等极具代表的热带食材。上百款饮品在海食会现场让人目不暇接,啤酒、鸡尾酒、红酒、烈酒、威士忌、清酒等不同地域的饮品,掀起了一股潮饮风暴。第二届海食会立足海南自贸港的前沿窗口,正在逐渐成长为全球热带食材展览展示首发首秀的首选平台,更多的海外企业、海外品牌愿意通过海食会与中国企业家们建立链接,拓宽渠道,海食会已慢慢成为海外企业洞察行业、进驻中国市场的首站。

　　海食会作为我国唯一的国际化热带食材展示平台,为来自世界各地的热带食材提供了展示机会。通过海食会,海南本土企业可以与国内外知名企业建立合作关系,共同开发新产品、拓展新市场。也扩宽了本土企业与政府部门、行业协会等沟通的渠道,有助于企业了解政策动态、获取行业信息。

　　消费联动升级,消费券全城派发,促成买卖双赢

　　组委会在展前特别印制了100万张价值亿元的消费券,联动上千家参展商为消费者让利20%,不但吸引了众多采购商和消费者到场观摩、咨询、采购,同时也极大促进了参展商的销量提升,构建起了和谐共生的供需合作新典范。

　　撮合模式升级,“展赛论”助力客商达成合作意向

　　本届博览会通过展赛论结合的模式,现场同期举办了2024全球热带食材供应链合作论坛、2024中国现代智能餐饮设备及供应链发展峰会、2024首届海南国际素食博爱论坛、2024首届海南智能餐饮烹饪大赛、BFC盟茂赋能新质生产力论坛等配套活动。应商家需求,举办了26场品牌推介会及新产品新技术首发首秀盛典活动。据不完全统计,共有452家企业通过本届博览会及各类活动的互动撮合达成了合作意向。

　　其中BFC盟茂赋能新质生产力论坛专场活动由海食会组委会、马来西亚展团具体承办,200多家国际国内企业出席论坛,多家商家与马来西亚盟茂国际签署了合作协议,标志着各方将在更多领域开展深度合作。

　　招引力度升级,主动对接自贸政策企业增多

　　本届海食会依托海南自贸港的政策和开放优势为海南招商引资,吸引更多的高新技术企业、品牌连锁企业、头部企业落地海南。

　　本届博览会设市县馆与品牌特装馆,展示海南地理文化、特色产品等,促进国内外与政企等多方交流,推动知识传播与观念转变,实现人流、物流、资金流落地,并助力行业知识更新与产业转型。博览会还促进供销双方信息交流,激发企业科技创新,紧跟消费潮流。

　　前沿科技升级,开鱼盛宴助推渔业发展驶入快车道

　　本届海食会还引进了高智能水平的烹饪机器人等前沿技术产品，并举办了首届金枪鱼“开鱼”盛宴，展示了海南渔业产业的开放合作姿态和作为优质食材聚集地的潜力。

　　海食会的成功举办，不仅为参展商和观众提供了一个专业的交流与合作平台，也为海南乃至全球的热带食材产业的发展注入了新的活力。随着博览会的圆满落幕，我们期待下一届海食会能够带来更多的创新和机遇。

　　本届博览会在海南省商务厅、海南省工业和信息化厅、中国国际贸易促进委员会海南省委员会等单位的指导、支持、帮助下,由中国食品工业协会、中国渔业协会、海南省食品生产与流通协会、海食会会展集团(海南)有限公司主办,中国欧洲经济技术合作协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会、海南新时代国际旅游美食研究院支持。