近年来，各种“网红减肥瘦身产品”出现在电商平台和微商渠道，纷纷打着“既不用节食也不用运动，就能让您轻松减重”的标语吸引消费者的关注。从胶囊、糖果、巧克力到茶饮、咖啡，各式产品层出不穷、销量不菲，商家宣称只要空腹吃上一粒或喝上一杯，就能燃脂瘦身。这样的减肥产品真的靠谱吗？

　　近日，甘肃兰州警方通过大数据精准分析、跨区域协同作战，侦破了一起特大生产销售有毒、有害食品案件，打掉一个涉及全国28个省市的犯罪团伙，查封22家售假网店，查获13万余袋有毒咖啡，涉案资金高达1500多万元。

　　案件也揭开了所谓“瘦身咖啡”背后的黑幕。这款号称“轻松减肥”的“瘦身咖啡”内含有严重危害消费者健康的有毒有害违禁品——西布曲明。这样的“毒咖啡”是怎么被制作出来以及流向市场的？

　　2024年12月，兰州市公安局安宁分局接到辖区群众段先生报案称，自己长期服用一款网购“瘦身咖啡”后，时常出现心悸、呕吐等症状，经就诊发现体内西布曲明严重超标，怀疑服用的咖啡制品有问题。

　　段先生：平时没有时间去锻炼，体重也一直很高，通过网上了解到有一款减肥咖啡，宣传得特别好，两三个星期就能见效。我就抱着试试看的心态，从网店买了一盒，刚开始服用的时候确实“疗效”很好，两三周能减五六斤。后面出现症状以后，测出来体内含有西布曲明。我也在网上查了很多，发现这是一个违禁成分。

　　警方委托第三方专业机构检测，结果显示，报案人网购的“瘦身咖啡”的确添加了有毒有害物质西布曲明。安宁分局随即对该案立案侦查，在对报案人订单开展分析后，民警意外发现，发货地点就在兰州市安宁区某小区的一处快递集散点。通过公共视频和收发记录，民警很快锁定犯罪嫌疑人刘某，并设伏蹲守将其抓获，从其“家中”查获了大量咖啡制品。

　　兰州市公安局安宁分局治安管理大队副队长 马治宇：库房里有塑封机、快递打码机，还有所谓“咖啡”包装外面的防伪码。也就是说，上家给他提供包材、提供“咖啡”，他进行包装，把“咖啡”按照量装在包装里，一盒大概20~25袋，然后塑封，外面再贴上所谓“防伪标志”，让消费者相信这是“正品”。

　　经抽样检测，刘某家中的18种咖啡制品均含西布曲明成分。刘某供述，自己只是一位“库管员”，根据与其联系的网店店主提供的地址信息就近发货，每月定额领取“大老板”发放的工资，发货量大还能领取“奖金”。民警随即梳理出其他多家嫌疑网店，经串联比对分析，最终确定共有22家网店涉嫌销售这种“毒咖啡”。民警调查网店信息时还发现，相关注册信息均为冒用他人身份。

　　兰州市公安局安宁分局治安管理大队民警 封振彬：网上的代理人员去销售，不会明确提这个产品含有什么成分，只是宣传减肥效果非常好。他们还会伪造一些虚假的营业执照、生产许可，对消费群体进行麻痹。实际上从我们查获的情况来看，分包、转移、发货都由他们自己操作，包装上没有任何生产厂家地址、食品成分介绍。

　　马治宇告诉记者，在甘肃省公安厅、兰州市公安局相关部门的协作支持下，专案组深入分析研判涉案网店的物流动态和资金流向，最终梳理出承担“店主”“客服”“库管”等不同角色的犯罪嫌疑人33人，一张遍布全国的生产、销售有毒、有害食品网络呈现在专案组面前。

　　兰州市公安局安宁分局治安管理大队副队长 马治宇：营销架构的模式，我们把它比作一个金字塔——最顶端就是生产“毒咖啡”的人；第二层是大代理，从第一层拿到货后，给第三级分销商找一个地方当库房，按期给他们发货，提供包装盒、塑封机等各种耗材，包括分销商的吃、住、行；第三层就是所谓的“库管”，他们包装好之后将单量反馈给第二级。

　　通过深入侦查，专案组挖出了33名犯罪嫌疑人的共同“大老板”——犯罪嫌疑人霍某。兰州市公安局安宁分局治安管理大队三级警长胡再兴介绍，霍某等人实际控制22家涉案网店，全国销售。“店主”将订单信息转至霍某后，由其安排“库管”就近发货，牟取暴利后安排洗钱团队，通过银行卡多级转账、嫌疑人线下取款的方式洗转非法所得，最终汇总到霍某个人名下。

　　兰州市公安局安宁分局治安管理大队三级警长 胡再兴：他们在发货的时候为了规避快递检查，一般是上面写“玩具”，不会写“咖啡”。这些人在微信上很少聊关于有毒有害咖啡的信息，一般情况下他们都是在小众软件上聊天，私密性比微信要高，有一键撤回功能，也是为了规避公安机关的打击。

　　在全面掌握各类证据材料的基础上，专案组分赴全国12个省市同步实施抓捕。2月14日，霍某、武某、王某3名主要犯罪嫌疑人落网。兰州市公安局安宁分局治安管理大队副队长马治宇表示，犯罪嫌疑人“揣着明白装糊涂”，高昂的利润让他们不惜铤而走险。

　　兰州市公安局安宁分局治安管理大队副队长 马治宇：抓获之后，犯罪嫌疑人说“我就是卖咖啡、卖奶茶，怎么会有毒有害？”可是我们通过对他们的手机信息进行梳理，发现他们有时候自己都会查西布曲明对人会造成什么样的危害、全国哪里的警方打掉“毒咖啡”窝点……这就从侧面印证了他们对这个事情是明知的，他完全知道他所售卖的“毒咖啡”里含有国家明令禁止添加在食品里的成分。

　　据霍某、武某、王某交代，3人除在网络电商平台销售有毒、有害咖啡制品以外，还通过短视频平台、社交软件进行推广宣传，发展了多达120人的“线下代理”。目前，该案已由甘肃省公安厅挂牌督办，相关涉案人员的调查和抓捕正在进一步开展中。

　　本案中，“毒咖啡”里添加的西布曲明到底是什么？据了解，西布曲明是一种中枢神经抑制药物，会使人胃部的饱胀感增强、食欲下降，曾一度在我国大受追捧的“曲美”就是以西布曲明作为主要成分的减肥药。然而，西布曲明副作用大，长期服用会出现口干、失眠、腹泻、心率加快、月经紊乱、四肢抽搐等不良反应，情况严重的会导致心律失常、高血压，甚至心肌梗死。早在2010年发布《关于停止生产销售使用西布曲明制剂及原料药的通知》，明令禁止西布曲明的生产、销售和使用。但近年来，“网红”减肥药里添加西布曲明的案件仍不鲜见，知名案件中还包括2021年“网红”郭美美因销售含有西布曲明的“减肥糖”被判处有期徒刑两年六个月、并处罚金20万元。

　　多年来，有关部门坚持对非法生产销售和使用西布曲明的违法犯罪活动进行打击，但含有西布曲明的减肥产品却并未绝迹。记者在中国裁判文书网查询发现，2013年至今，涉及西布曲明的刑事案件超过1200件，且近年来案件数量仍保持高位。

　　北京大学医学人文学院教授 王岳：实际上这种药物它的合成是相对比较简单的，这就造成了一些违法者并不是通过正规的生产企业来生产药物，而是类似于小作坊一样，通过化学反应来产生这些药物，这确实给监管带来一定难度。从这个角度来说，我们一方面打击这些非法制作者，更重要的还是要让老百姓了解减肥是没有捷径的，特别是一些所谓减肥的食物里混杂了西布曲明的，一旦服用时间久了，对身体会造成非常严重的伤害。

　　解放军总医院第五医学中心内分泌科主任方毅提醒，对于宣称有奇效的减肥产品，消费者应谨慎购买。

　　解放军总医院第五医学中心内分泌科主任 方毅：常规来讲，减肥食品不会很快达到巨大的变化，所以“有奇效”一定是有一些特殊的添加物。实际上减肥不是短时间能够实现的，如果有需要，也可以寻求专业人士的帮助，包括医生、营养师或者有资质的专业健身教练，根据你的情况制定一个合理的减肥方案。只有持之以恒、循序渐进，才能达到既健康又长久的减肥效果。