【/h/]央视新闻:随着端午节的临近，粽子再次成为市场焦点。2024年粽子市场如何，有哪些新品上市？

【/h/]在云南保山，当地人将小粒咖啡与糯米混合制成“咖啡粽子”。新鲜烘焙的小粒咖啡研磨成咖啡粉，冲泡成浓郁的咖啡液，倒入浸泡好的糯米中。经过充分浸泡后，糯米粒变得饱满均匀，散发出诱人的香气。

【/h/]村民们围坐在一起，熟练地包粽子。包好的粽子再次用咖啡液浸泡两个小时后，就可以用咖啡液煮了。

【/h/]浅棕色的咖啡粽子散发着诱人的光泽，当它与红糖和花生和芝麻搭配时，咖啡的醇香和粽子叶的香味在唇齿间交织在一起，令人回味无穷。

【/h/]除了“咖啡粽”，当地人还做了“水果粽”。因为菠萝酸甜可口，所以经常和糯米一起包水饺，也很受消费者的欢迎。

【/h/]河北省石家庄市的许多超市都设立了粽子销售专区。这里有各种各样不同口味的粽子，超市工作人员非常忙碌。

【/h/]浙江湖州:特色“鱼饺”香味扑鼻。

【/h/]浙江湖州有一种美食——“鱼粽”。在馅料中加入干鲱鱼和其他鱼不仅颜色鲜艳，而且具有特殊的鱼香味。

【/h/]填糯米放鱼...在湖州市南浔区何复镇荻港村，村民杨阿喜正在熟练地包当天的鱼饺。粽子的叶子大小均匀，应该用清水清洗。鱼肉必须是养殖3年以上的青鱼背肉，用酒浸泡去腥，每个粽子用棉线包12次。

【/h/]为了增加销量，当地商家形成了“线上+线下”双线运营模式，将这种老味道带给更多人。