央视网消息:今年以来，服务消费潜力持续释放。五一假期，传统节日消费不可或缺的餐饮市场呈现火爆态势。很多地方选择提高当地特色餐饮的质量，优化服务来吸引游客。

在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村，“咖啡营+户外烧烤”的模式吸引了大批消费者，欣赏达斡尔族民族舞蹈，品尝来自梅里斯的大块鲜肉。

现在越来越多的城市打造自己的美食名片，刺激消费。数据显示，齐齐哈尔大大小小的烧烤店有一万多家，在人口密集的城区平均三五十米就能找到一家烧烤店。“五一”期间，齐齐哈尔推出烧烤主题促销费活动，线上线下“火”力全开。预计“五一”假期可接待游客数百万人次，日流量可较去年同期增长3至4倍。

据平台数据显示，今年“五一”，热门城市的“味蕾游”正在成为年轻人假期出游的热门选择。以美食为特色的天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等地住宿预订量增长明显。不仅是特色美食城，全国整体餐饮业也将在节假日迎来经营高峰。“预订”数据显示，“五一”期间餐厅提前预订人气最高的城市分别是上海、北京、南京、杭州、天津、成都。

高颜值高内涵的郭超糕点备受青睐。

随着餐饮业的多元化发展，“国潮”餐饮正在兴起。“国潮”元素融入菜品，传统文化融入美食体验，“国潮”餐饮正在带给消费者更多舌尖上的新体验。

在山东淄博周村古商城的这家糕点店里，很多游客都被特色的国潮点心所吸引，它不仅有着高颜值的外表，更有着文化内涵。

在河南洛阳，还原白马寺等著名景点原貌的文创饼最近开始流行。每一款文创蛋糕都配有书签式的“使用说明书”，不仅清晰地描述了蛋糕的成分和味道，还表达了这款蛋糕的文化底蕴和美好寓意。比如牡丹花象征吉祥富贵，竹林象征清廉高洁...景点的历史背景介绍得很清楚。

除了造型独特，味道也很创新。焦糖、生椰子、红丝绒，符合年轻人的喜好。黑芝麻、桂花、山药、绿豆等材料结合中老年人喜爱的风格，收获了不同年龄段的“粉丝”，也为蛋糕增添了更多的层次和口感。

今年以来，不少用户在平台上搜索“郭超餐饮”，用户评价、笔记搜索、网络名人商家种草、“郭超小吃”等搜索量同比增长近250%。同时，平台上“郭超”餐饮商户数量同比增长近500%，团购订单量上涨550%。

江苏泰州:时令蔬菜上市，供销两旺。

最近，江苏泰州的蔬菜种植基地异常忙碌。农民们正忙着收获水果和蔬菜，根据手中的订单加紧备货和发货，争取在节日市场上卖个好价钱。

太阳刚刚升起，泰州高港万亩蔬菜种植基地的农民们已经忙碌起来，大家都在采摘今年的第一个水果黄瓜。据基地负责人介绍，这几天每天水果黄瓜的出货量达到3000公斤左右，这些黄瓜都是经过手工精挑细选后才出售的。

据了解，这种作物的成熟蔬菜包括黄瓜、青菜、韭菜等。，在“五一”期间投放市场，预计6月初全部卖光。顾客只需扫描蔬菜包装上的二维码，当天点的菜第二天就能送到。目前，台州蔬菜种植面积近40万亩。预计五一假期期间，时令蔬菜的日销量将超过15000吨。