专业咖啡师正在演示咖啡制作过程。泉州市侨联供图

21日上午，由泉州市侨联主办、泉州市侨联青年联合会承办的泉州首届咖啡师职业技能培训班，吸引了近60名需要职业晋升的归侨、侨眷(华侨人才)。

本次培训班旨在增进归侨侨眷(海外华人人才)对咖啡文化的了解，掌握咖啡品鉴的基本技能，提升其在咖啡行业的就业创业能力，促进咖啡文化的传播和咖啡产业的发展。

培训班为期3天，培训内容丰富多样，注重理论与实践的结合，由经验丰富的老师现场授课。课程涵盖了咖啡的历史与文化、咖啡豆的种类与起源、咖啡品鉴技巧、咖啡冲泡技术、咖啡店经营策略等内容，具有很强的针对性和实用性，帮助学生创业和就业。

学生们正在体验煮咖啡。泉州市侨联供图

“理论课全是干货。我对咖啡文化非常感兴趣。一听说这个活动报名了，我就准备把咖啡单品引入自己的餐厅。”泉州世味餐厅的创始人李青告诉记者，她想更多地了解咖啡文化，学习咖啡制作技巧，以便为她的餐厅增添咖啡单品，为顾客提供更丰富、更多元化的用餐体验。

泉州市侨联委员、副主席邱连光表示，本次培训班是泉州市侨联举办的第一期职业技能培训班，也是该市侨胞助力打造“美食之都”的具体举措。为广大归侨侨眷服务，为侨胞办实事，是侨联的制度。

值得一提的是，培训结束后，主办方将通过考核、问卷调查等方式对培训进行评估，进而为学员提供就业创业指导、资源对接服务等。，与学员分享行业动态和学习资源，并科学制定职业规划，做好风险评估和预判，实现学员自主创业和定向就业。