买一杯咖啡，里面全是蚂蚁，知情人却说，值了

　　文/孙新合

　　蚂蚁这玩意，看上去很普通，但是太多了，很是招人烦。尤其他们大量密密麻麻聚集的时候，场面看上去很吓人。

　　据说，蚂蚁还有很高的药用价值。多年前，有人就制作出了能提高男性生理功能的药物。加上有当红明星代言，一度让养殖蚂蚁成为了热门行业。

　　遗憾的是，这个事情很快被戳穿，就是一场不折不扣地骗局，着实把不少老百姓祸害的不轻。

　　可以这么说，现在提起蚂蚁，大多数人都不屑一顾。

　　前几天，在云南保山，有一位女顾客通过外卖要了一杯咖啡。刚喝了一口，她感觉有点不对劲。细细地看了一下，杯子里竟然全是蚂蚁。

　　真的，不知道女顾客当时是什么样的心情。换做我，估计浑身立刻会布满鸡皮疙瘩，不吐个天翻地覆决不罢休。

　　和店家联系，对方表示，不小心拿错了，里面的蚂蚁原本是做菜用的酸蚂蚁。经过协商，店家赔偿了200元钱。事情也就拉倒了。

　　消息传出，迅速成为举国关注的谈资。不少人气愤地表示，店家就是在找借口，逃脱责任，哪有能做菜的蚂蚁？

　　也能理解，有关蚂蚁的菜，首先应该是蚂蚁上树。但此蚂蚁非彼蚂蚁，不过是黑芝麻罢了，压根不值得一提。

　　有意思的是，非要这么认为，还真的是孤陋寡闻了。酸蚂蚁的的确确存在，还是一道价格昂贵，营养价值比较高的菜。都用来招待贵宾呢。

　　以至于当地人知情人羡慕地说，这杯咖啡真的值了。

　　多年前，我去西双版纳看望朋友。期间，他特意给我安排了凉拌酸蚂蚁，我看到后，背部却莫名其妙地升起一种寒意。

　　朋友笑着告诉我，要不是您不远万里的赶过来，平日里我都不舍得吃呢。他和你们北方人吃的蚂蚱，蝉蛹，没有太大的区别。

　　按照他的说法，酸蚂蚁生长在怒江沿岸，颜色泛黄，肚子下面还长着一个透明的小黄球，就是储藏酸料的。

　　酸蚂蚁入口，口感是酸里面透着甜，别有一番风味，让人胃口大开。大小不同的蚂蚁，包括蚂蚁卵，蚂蚁老巢，都是难得的美味。

　　饶是他说得天花乱坠，我还是不敢动筷子。看到我实在不愿意下咽，他毫不客气地揽到面前独享。

　　回到北京，和同事们讲起，他们异口同声地说，赶紧滚远点，不要来恶心我们。

　　我当下哈哈大笑。是啊，同样的食物，并不是适应每一个人，何况还是这样的黑暗料理。

　　回头再说这家咖啡店，他们可能觉得这次亏大了。没收到应得的钱，还要额外赔偿，连稀有昂贵的酸蚂蚁都搭进去了。

　　可是，该怪谁呢？首先是自身做法错的离谱，何况众口难调，女顾客不知道是否能接受，保不准，还会让内心滋生出难以消除的阴影呢。

　　真的，餐饮行业不好做，有着不少严格的要求。食材要保证没问题，服务和配送方面同样不能有严重的瑕疵。否则，只能砸自己的招牌哦。