做大海南咖啡可可“朋友圈”

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【/h/]本报讯(记者傅仁义通讯员张学)近日,咖啡与可可国际学术交流研讨会在中国热带农业科学院香料饮料研究所举行。本次研讨会的主题是“加强科技创新合作,共建热带农业国际合作智谷”。来自国际巧克力和可可品尝研究所(IICCT)、热带农业研究和高等教育中心(CATIE)、西湖大学和中国热科学研究所的25名研究人员参加了研讨会。

【/h/]中国热科院副院长刘国道表示,希望此次研讨会继续深化合作,扩大朋友圈,让中国热科院、热带农业研究与高等教育中心、国际巧克力与可可品鉴学院、西湖大学在咖啡与可可育种、种植、加工等领域深化合作。

【/h/]相关领域专家就美洲农林复合系统咖啡和可可种植研究、可可豆品质和形状分析、全球可可生产的机遇、咖啡和可可种质资源的鉴定和利用、咖啡加工关键技术的综合应用等方面作了专题报告。与会嘉宾根据咖啡可可产业发展的科技需求,围绕咖啡可可育种、栽培、加工等领域的相关研究进展进行了学术交流。

【/h/]本次研讨会由中国热带农业科学院海南海智项目工作站、热带香料饮料作物海智项目、中国热带作物学会国际合作工作委员会、热带农业研究与高等教育中心主办,海南省科学技术协会“热带农业科技国际合作智慧谷”项目支持。

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