边喝咖啡边逗鹦鹉 鸟咖成为新风尚

以宠物为主题的咖啡店在厦门越来越多，新鲜感过后能否良性发展受关注

厦门晚报讯（记者 刘佳盈）“猫咖、狗咖都去过了，鸟咖还是第一次来！”9月11日晚，“00后”白领王懿璇下班后，和朋友来到位于屿后南里的cookie bird鸟咖，一边品尝咖啡，一边体验与鹦鹉一同玩耍的乐趣。

近年来，随着“它经济”日益火热，“宠物+咖啡”新业态兴起，除了常见的猫狗之外，金鱼、鹦鹉、柯尔鸭、小香猪……越来越多小动物加入了“打工者联盟”，为更多的消费者提供新鲜体验。

咖啡店成“百鸟园” 养了一百多只鹦鹉

“朋友很喜欢小鸟，之前在社交平台上一眼就相中了这间咖啡店，这种能和鸟互动的店铺在厦门很少见，也很有趣。”王懿璇说。

这家鸟咖主理人介绍，店里目前有十来种鹦鹉，数量达百余只，主要有可家养的牡丹、虎皮、玄凤、小太阳等，还有一些只能观赏的月轮、灰鹦鹉、雨伞巴丹、凯克等。

今年在厦读研一的岳颖屏从小跟着父亲一同养鸟，对她而言鹦鹉不只是宠物，还是生活乐趣和精神支柱。“我非常喜欢鸟，以前会把家里养的小太阳鹦鹉带在身上玩耍，晚上还带鹦鹉出去散步、玩滑滑梯。”她说，来到厦门后少有机会与同样养鸟人线下交流，一知道有鸟咖后，她就变成了各家鸟咖的常客，“我现在周末有空就往鸟咖跑，不时还兼个职。”

如今，在厦门，宠物咖啡店数量不少。“光是厦门大学周边一带就有近十家猫咖、狗咖。”王懿璇告诉记者，今年以来她跟朋友已经打卡了14家宠物咖啡店，风格各有不同，“一有新开的店，我们就会去打卡。”

有的先消费才能互动 有的以售卖门票经营

为何要开宠物咖啡店？黄昕鹏说：“因为热爱。”他是已有5年经验的咖啡店主理人。

据他介绍，“宠物+”赛道竞争很大。“开店前三年是业绩最好的三年，因为这种模式很受年轻人喜爱。现在喜欢小动物的人越来越多，但单纯的猫咖、狗咖已不能满足大家的需要。”黄昕鹏说。

传统的宠物咖啡店，包括今年新开业的cookie bird鸟咖，多数需要顾客先消费才能与宠物互动，部分还限制与宠物互动的时长，通常在30分钟到1小时不等。与传统的宠物咖啡店靠卖饮品不同，黄昕鹏的咖啡店以售卖门票的方式进行经营。

“比起咖啡店，我们现在更像一家‘宠物公园’，兼具咖啡店和宠物店的功能。”黄昕鹏介绍，去年开始，他们适时推出了各类萌宠“陪伴”套餐，69.9元即可体验单人全天全场畅玩，可以和安哥拉兔、水豚、羊驼、刺猬、小浣熊等多种萌宠进行互动玩耍，不限制游玩时间。除了单人套餐，还有亲子套餐、月卡套餐等可供选择，人均价格在65元左右，“我们还销售宠物零食，顾客可以购买给店里宠物投食，也可以为自家宠物选购。”

记者观察发现，黄昕鹏的店中，消费的多是二三十岁的年轻人和带孩子的家长。“我们店里各类宠物加起来近50只，很多顾客喜欢来店里拍照打卡，遇到周末或节假日高峰期甚至需要排队。”黄昕鹏说，周末客流量高峰可达200人次，工作日维持在每日30人次至40人次。

体验新鲜感过后 增加黏性成关键

《2023-2024年中国宠物行业白皮书（消费报告）》显示，2023年，我国城镇宠物消费市场规模达2793亿元，预计到2026年将跃升至3613亿元。据企查查数据显示，目前，厦门现存宠物相关企业（仅统计厦门，企业名称、经营范围、品牌/产品名称包含关键词“宠物”的企业）已达2.22万家，半年内新成立的相关企业有7905家。

“它经济”产业链持续完善，促使宠物咖啡店出现，吸引更多人入场、布局。随之，同质化越来越严重，竞争越来越激烈。同时，一些消费者担心会被小动物抓伤、排泄物味道大，影响体验感受。

“我们店铺的位置较偏，也没有资金进行大范围宣传，看着很多开业几个月就关门的‘前辈’，很担心会重蹈覆辙。”在沙坡尾附近经营一家猫咖的陈旭祺表示，目前店内收入用来支付房租和照顾宠物费用，显得非常吃力。

“不可否认的是宠物经济依然火热，仍有较好的发展空间。”黄昕鹏表示，宠物的社交属性进一步延伸产业边界，作为店家，需要考虑如何更加注重顾客的个人体验，提供更加细致的服务，并进行创新，从而保证业态良性持续的发展。